تولید برنجی که مزه گوشت می دهد!
به گزارش سرویس علم و فناوری خبر ناب به نقل از فرارو - در حقیقت آنها روشی برای کشت سلول های گوشت به طور مستقیم روی دانه های برنج ایجاد کرده اند. تولید گوشت روی سیاره خاکی چالش به حساب می آید زیرا به زمین، آب و انرژی زیادی نیاز دارد و از سوی دیگر گازهال گلخانه ای انبوهی تولید می کند اما برنج آزمایشگاهی روشی بهتر برای دستیابی به مواد مغذی است که در میانه چالش های گفته شده، وجود دارد.
به گزارش مهر، گروهی از محققان مرکز تحقیقات گوشت چین در این زمینه آزمایشی انجام دادند. محققان دانه های برنج را پیش فراوری و سپس از آنها برای کشت لایه نازکی از سلول های گوشت مرغ یا خوک به طور مستقیم روی سطح دانه ها استفاده کردند. آنها دانه های برنج را انتخاب کردند زیرا غنی از فیبر و مواد مغذی دیگر هستند. علاوه بر آن سلول های حیوانی نیز به طور خاص در آزمایشگاه برای این منظور تولید شده بودند.
وانگ شووی مولف ارشد پژوهش می گوید این برنج ظاهری نرمال دارد اما پس از پختن طعم گوشت و برنج را می دهد. به این ترتیب برنج مواد مغذی را فراهم می کند و از سوی دیگر سلول های گوشت پروتئین را به آن می افزایند. محققان معتقدند با کمک این روش یک وعده غذایی متعادل و مغذی تولید می شود.
چنین غذایی دارای فیبررژیمی، کربوهیدرات، ویتامین و مواد معدنی برنج معمولی است و همزمان آمینو اسیدها و پروتئین های حیوانی نیز به آن افزوده شده است.
البته به نظر می رسد محققان کره جنوبی نیز مشغول توسعه چنین ایده ای بوده اند.
این خبر توسط سایت فرارو منتشر شده و خبر ناب صرفا آن را به اشتراک گذاشته است.
منبع : فرارو
- رونمایی از تغییر استایل جذاب فراز مدیری، محمد سریال لحظه گرگ و میش با کلاه باباکرمی - اصلاً تو خیابون قابل شناسایی نیست+عکس
- قاب عاشقانه و خانوادگی مصطفی امامی، مجری صدا و سیما، در جشن تولد دختر بامزه اش - ریحانه افشار چه سلیقه ای خرج کرده برای دیزاین تولدش+عکس
- تغییر چهره زیبای سارا سریال ملکه گدایان خارج از سریال ! + عکس شوهر خاص و بیوگرافی شبنم قربانی
- بررسی میز عزایِ ساده برادر جوان و مجرد مهدی یغمایی در خانه پدری اش که لحظاتی پیش خواننده داغدار منتشر کرد+عکس
- زیبایی افسانه ای سپیده مرادپور بازیگر سریال تمام رخ حارج از سریال ! + تصاویری جذاب و بیوگرافی
- واکنش علیرضا قربانی به حاشیه های کنسرت تخت جمشید
- بررسی خونه زندگی لاکچری و باکلاس الناز شاکردوست - از لوسترِ گرانقیمت تا مبلمانی مُد روز و پرطرفدار+عکس
- تغییر چهره فوق زیبا و جوان (ناهید زن ماشاالله) خانه به دوش بعد 20 سال ! + تصاویر
- تغییر حیرت آور چهره (خانم افشین) سریال پایتخت بعد 9 سال+عکس فوق العاده زیبای عاطفه باقری !
- تصاویر جادویی چشم های تیله ای قشنگ ترین دختر ایران - آوا امیرزاده کیست؟!
- تغییر چهره جذاب پدر ستایش بعد 15 سال در کانادا ! + بیوگرافی و عکس زن زیبایش
- استایل خاص و رسمی مجید واشقانی بازیگر سریال (هفت سر اژدها)+عکس
- ست جذاب پدر و پسری رایان سرلک، دارای سریال درانتهای شب - این پیراهن ها حسابی مد شده+عکس
- یک کنسرت با شکوه پدر و دختری در تالار وحدت+عکس
- ساعت 2 میلیاردی بر دست همایون شجریان در قابی دلنشین+ عکس
- استایل مُد روز بازیگر (هشت ونیم دقیقه) در دبی
- قدرتمندترین گوشی های اندرویدی ژوئن 2024
- سازمان ملی هوش مصنوعی تا هفته آتی افتتاح می شود
- افزایش انتشار گازهای گلخانه ای از سوی این غول فناوری
- چرا su-57 تنها جت جنگنده واقعی ساخت روسیه در 34 سال گذشته است؟
- ساخت میکروفن های قابل کاشت در بدن برای ناشنوایان
- تصاویر - کارخانه 214 میلیون دلاری فراری
- پایان ممنوعیت واژه (شهید) در فیس بوک و اینستاگرام
- آیا مرگ گوشی تلفن همراه هوشمند شروع شده؟
- سری آیفون 16 با این تراشه معرفی خواهد شد
- تصویر عجیبی از خورشید ثبت شد
- میدان مغناطیسی 250 هزار برابر قوی تر از زمین توسط بزرگ ترین راکتور هسته ای جهان
- تصفیه سریع آب با فناوری ایرانی - کیت های تصفیه آب می توانند جان انسان را نجات دهند