![درست کردن یک دسر خوشمزه و آسان با نان تست](https://cdn2.khabarnab.com/newsthumb/2024/08/22/209760511724349425.webp)
درست کردن یک دسر خوشمزه و آسان با نان تست
۰۱ شهریور ۱۴۰۳ - ۲۲:۲۷ زمان مطالعه : 3 دقیقه
سرویس مجله - دسر کاراملی با نان تست یکی از انواع دسرهای خوشمزه و مجلسی است که از ترکیب نان تست با پودر کرم کارامل، شیر، خامه و شکر تهیه میشود.
فراروـ دسر ها یکی از محبوب ترین و متنوع ترین خوراکی ها در سراسر جهان هستند. دسر ها پای ثابت مهمانی ها و یکی از اصلی ترین منو های خوشمزه رستوران ها هستند که معمولاً پس از غذا سرو می شوند؛ زیرا شیرینی موجود در آن ها به هضم بهتر غذا کمک می کند و یک عصرانه دلنشین در کنار چای و قهوه به شمار می روند. دسر ها در طعم های گوناگونی مانند دسر وانیلی، میوه ای، زعفرانی، شکلاتی و... تهیه می شوند و هر کدام طرفدارن ویژه خود را دارند. دسر نان تست کاراملی نوعی دسر بسیار خوشمزه و آسان است که از ترکیب نان تست با پودر کرم کارامل، خامه، پنیر خامه ای، پودر ژلاتین و... تهیه می شود و بسیار خوشمزه و مجلسی است. اگر دوست دارید این دسر ساده و خوشمزه را در منزل با روشی آسان تهیه کنید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید.
مواد لازم
نان تست: ۱ بسته
پودر کرم کارامل: ۲ بسته
شیر: ۳ لیوان + ۵ قاشق غذاخوری
پنیر خامه ای: ۳ قاشق غذاخوری
شکر: ۳ قاشق غذاخوری
پودر ژلاتین: نصف قاشق غذاخوری
آب جوش: یک سوم لیوان
طرز تهیه
برای درست کردن این دسر جذاب ابتدا پودر کرم کارامل را همراه با ۳ لیوان شیر داخل یک قابلمه مناسب بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید و هم بزنید تا کرم کارامل کم کم داخل شیر حل شود. نیازی نیست مایه جوش بیاید و همین که ذرات کرم کارامل خوب حل شود، کافی است. در مرحله بعد دورتادور سفت نان تست را جدا کنید و یک لایه داخل ظرف پیرکس یا ظرف موردنظرتان که لبه دار است، بچینید. به همین صورت لایه به لایه نان تست ها را بچینید تا ظرف پر شود. حالا مایه ای که آماده کرده اید، روی نان تست ها بریزید تا کاملا روی نان را بپوشاند. ظرف را به مدت ۱ ساعت داخل یخچال بگذارید. در این فاصله پنیر خامه ای، خامه صبحانه، شکر و ۵ قاشق شیر را با هم خوب مخلوط کنید. پودر ژلاتین و آب جوش را مخلوط کنید و روی بخار کتری بگذارید تا به روش بن ماری آب شود، سپس ژلاتین آب شده را به مایه خامه ای اضافه کنید و هم بزنید. حالا ظرف دسر را از یخچال خارج کنید و مایه آماده را روی سطح دسر بریزید و ظرف دسر را دوباره به مدت نیم ساعت داخل یخچال بگذارید تا ببندد. بعد از اینکه دسر بست و آماده شد، سس کرم کارامل آماده را که داخل بسته های کرم کارامل است، روی دسر بریزید و تزیین کنید، نوش جان.
نکات مهم
۱ـ برای درست کردن این دسر حتما از نان تست شیرین استفاده کنید.
۲ـ به جای شکر می توانید از پودر قند استفاده کنید.
۳ـ ژلاتین ماده ای بدون رنگ و مزه است و از کلاژن گرفته می شود که در بخش هایی از بدن حیوانات وجود دارد. برای حل کردن پودر ژلاتین همیشه از روش بن ماری استفاده کنید. به این صورت که ظرف حاوی پودر ژلاتین و آب را روی بخار آب جوش بگذارید. توجه داشته باشید که اگر ژلاتین را در دمای خیلی بالا آب کنید، بوی بدی از آن متساعد خواهد شد. همچنین یک قاشق غذاخوری پودر ژلاتین معادل ۴ ورق ژلاتین است. پودر ژلاتین را باید در یک ظرف در بسته و حتماً در مکان خشک و خنک نگه داری کنید. پس از اینکه بسته حاوی پودر ژلاتین را باز کردید، تا ۶ ماه فرصت استفاده از آن را دارید و بعد از این مدت خاصیت خود را از دست خواهد داد.
۴ـ پنیر ماسکارپونه پنیر مخصوصی است که برای تهیه چیز کیک و دسر های پنیری از آن استفاده می شود که نمک ندارد و بافت آن برای تهیه کیک و دسر مناسب است. از آنجا که پنیر ماسکارپونه در همه فروشگاه های مواد غذایی در دسترس نیست، می توانید به جای آن از پنیر های خامه ای معمولی مانند پنیر ویلی استفاده کنید که کم نمک باشند، همچنین چربی کم تری داشته باشند.
این خبر توسط سایت فرارو منتشر شده و خبر ناب صرفا آن را به اشتراک گذاشته است.
منبع : فرارو
اخبار گوناگون در خبر ناب
عکسچهره واقعی بازیگر نقش دیبا در سریال طوبی - تفاوت فاحش خارج از سریال + تصاویر و بیوگرافی شیما جعفرزاده
رونمایی (نفس) دختر پژمان بازغی از تیپ و چهره متفاوت اش
تصاویر ویلای بهشتی و محشر بهرام رادان و مینا مختاری در رامسر ! - حسرت به دل مردم می گذارند !
اشکان خطیبی برای نخستین بار از پدر خوشتیپش رونمایی کرد
بررسی استایل سراسر ایرانی هانده ارچل در ایران + عکس تغییر چهره بدون آرایش و لاغری عجیب
تغییرات چهره نقش خنگ ترین بازیگران (لیسانسه ها) بعد از 5 سال - چی بودند و چی شدند؟!
عکس زیرخاکی از کودکی لیلا حاتمی و لیلی رشیدی
زیرکی نفیسه روشن در این عکس را ببینید
دونگ ئی، بانویی که یک تنه مقابل ظلم و ستم ایستاد
بررسی استایل باحجاب و زیبای هانده ارچل با شال سفید رنگ - شیک و اصیل+عکس
کلکسیون کلاه محمدرضا شریفی نیا در اتاقش که توسط دخترش به تصویر کشیده شده - ماشالا برا خودش یه پا مغازه ست+عکس
مینی ژوپ چرمی هانده ارچل او را جذاب تر از همیشه کرد+عکس
خانم مجری تلویزیون رسما رد داد - تصاویر شوکه کننده تغییر چهره و اندام ندا غفاری بعد 3 سال در 48 سالگی
تیپ و چهره تازه (مرضیه) سریال بچه مهندس بعد 4 سال
تغییر چهره غافلگیرکننده (مرضیه مادر فرهاد) در سریال شهرزاد بعد 9 سال !
این 16 بازیگر ایرانی خوش پوش ترین استایل ها را در تابستان داشتند - از الناز تا بهنوش + عکس
آخرین اخبار سرویس مجله
کوله پشتی عامل آسیب ستون فقرات و کمردرد در کودکان
تصاویر - راز های 6000 ساله قلعه مانداگارانا مرند
خواب کودک را جدی بگیرید
میزان مناسب مصرف پروتئین براساس سن
با درست کردن این بستنی ها چاق نمی شوید - طز تهیه 4 مدل بستنی برای رژیمی ها
با مزاج انواع گوشت بیشتر آشنا شویم - گوشت گاو برای این گروه ها مناسب است
سردترین نقطه جهان کجاست و دمای آن چند درجه است؟
تفال به حافظ سه شنبه 13 شهریور 1403؛ شهریست پرظریفان و از هر طرف نگاری..
برای زانو درد این خوراکی ها و نوشیدنی ها را امتحان کنید
به جای قرص های خواب آور این دو ماده غذایی را بخورید
(عکس) با مقوا، فرزندان خود را حسابی سرگرم کنید!
(تصاویر) گران ترین قایق تفریحی جهان ساخته شده از استخوان دایناسور با روکش طلا